Ovo Poche

Ingredientes


Ovos 

Água o suficiente para cobrir metade do recipiente que será usado

1 colher (sopa) de vinagre

1 colher (café) de sal

Modo de Preparo

Em uma panela pequena coloque a água o vinagre e o sal  leve ao fogo até começar a borbulhar( não a fever) . Quebre o ovo cuidadosamente para não romper a gema e coloque na panela e deixe por:

 5 minutos para ter a gema dura

4 minutos para ter a gema quase endurecendo

3 minutos para ter a gema mole

Essa receita é uma ótima opção para quem quer reduzir as calorias da sua alimentação