Receita Iogurte Natural Caseiro

                                                                                                                                                                   

                                                                                                                                                                   

Hoje venho trazer para vocês uma receita de Iogurte Natural Caseiro que é uma delicia!            

                                                                                                            

Para fazer essa receita você vai precisar de:

1 pote de iorgute natural no caso gosto de fazer com o Vigor que o resultado fica melhor
1 Lito de leite da sua  preferencia ( pode ser desnatado, semi desnatado ou integral)
1 Pote que caiba mais que 1 litro e tenha tampa
1 Bolsa térmica ou Caixa de isopor
Pano de Prato


Para ficar mais magra a receita pode se fazer com leite desnatado ou semi desnatado da sua preferencia que não altera muito a consistência já se usar o iogurte desnatado o resultado será de um iogurte mais liquido.


Modo de preparo:

Esquente o leite sem o deixar ferver sabe quando começa as bolinhas já pode desligar o fogo se criar aquela pelinha por cima pode retirar e descartar. Aguarde o leite ficar bem morno onde você conseguir ficar com o dedo no leite por 10 segundos sem se queimar.

Depois que o leite estiver morno ( não frio) e o iogurte também deve estar em temperatura ambiente se não pode talhar misture o iogurte no leite até ficar uma mistura homogenia.
Tampe a vasilha embrulhe no pano de prato e coloque na bolsa térmica ou caixa de isopor, o importante é que a mistura mantenha sua temperatura deixe descansar por 10 horas em algum lugar que ninguém mecha não abra antes disso. Eu faço a tarde e deixo descansar até a manhã do dia seguinte e fica ótimo.

Após as 10 horas abra  o pote e pronto você terá um iogurte natural e consistente melhor do que o que compramos por aí! Quando você abrir a vasilha vai ter um soro por cima mas é normal é do iogurte, agora é só colocar na geladeira e consumir. Um pote de iogurte pode fazer até com 4 litros de leite mas como quero consumir rápido uso no máximo 2 litros. Muitos utilizam a mesma mistura do iogurte caseiro para fazer o próximo eu costumo comprar um novo por questão de validade mesmo e ter um produto mais fresquinho.

E pronto com esse iogurte gosto de bater com frutas ou comer com frutas picadas fica uma delicia além de poder usar em receitas vale a pena fazer! O custo beneficio é ótimo e é muito mais gostoso e mais natural!

Na foto acima eu bati com morangos e adocei com mel ficou uma delicia com laranja e mamão também fica perfeito!

Vale a pena fazer a receita!

Espero que gostem e até a próxima! Bjs